THE guide to restaurants and gourmet addresses in Aix-en-Provence and surroundings!

The corner of paradise facing Sainte-Victoire. This former hunting lodge is located 1 km from the Bimont dam and 5 km from Picasso Castle. In terms of cuisine, it is a three-in-one establishment: a restaurant with a menu or a slate menu that changes every week, a turnkey reception area including a banquet menu and catering service. In all three cases, the cuisine is based on fresh and seasonal products, worked to highlight Provençal traditions with creativity.

‍

The crazy charm of an 18th century building^E century, located in a 2 ha park surrounded by vineyards and transformed into a charming inn under the auspices of Alain Ducasse. The restaurant is in the hands of chef Nicolas Pierantoni, a native of the country who invents a refined, generous and convivial menu day after day. The dishes to share, served in a casserole or in a frying pan, rub shoulders with plates with an intensely southern spirit: small stuffed with vegetables, saffron risotto from Provence, rabbit ravioli, rabbit ravioli, roasted Mediterranean Saint-Pierre...

‍

Venez savourer dans un cadre authentique, au coin de la cheminée, entouré de murs de pierres et d'expositions de peintres aixois, une délicieuse cuisine traditionnelle fait maison, à base de produits frais et locaux. Au menu notamment : andouillette de Troyes, filet de turbot au beurre citronné...ainsi que la classique et succulente pièce de bœuf ! Une adresse de choix pour les amateurs de gastronomie. L'établissement possède également un bar à vins d'exception, pour tous les passionnés d'œnologie !

Fresh and creative cuisine. This pleasant café-restaurant on the tree-lined Place des Logis is the domain of Patrick, who was the director of a brewery in Aix-en-Provence for a long time. The chef concocts a short menu that he renews entirely every three months, consisting of four starters, four main courses and four desserts. A dish of the day completes the menu. Special mention for the lunch formulas at attractive prices, the conviviality of the plates to share and the daily presence of vegetarian dishes.

‍

The exceptional setting. In the beautiful village of Tholonet, below the Moulin de Cezanne, the Relais enjoys a postcard environment at the foot of Sainte-Victoire. The famous painter often came to paint in the area! The establishment is composed of two areas: the restaurant, to be discovered on the beautiful shaded terrace and, just below, La Paillotte adjacent to the bowling alley for a drink or snack.

‍

Pour Olivier Brissy, gérant du restaurant situé au cœur de la Bastidonne dans le Luberon : "« Le plus important c'est le goût. Je ne fais pas de la cuisine sophistiquée mais, quand je reçois un produit, je le bichonne pour le faire découvrir ». Le chef, ancien commis d'Alain Dutournier et fort de son expérience dans plusieurs établissements de renom, vous propose une cuisine traditionnelle, composée de produits frais de saison, travaillés selon l'inspiration du moment. L'établissement est membre du Collège culinaire de France. Service pro et belle terrasse en extérieur, ambiance paisible.

Maître sushi expérimenté et traiteur japonais, Jean-Sébastien Barbet, alias « chef Kana », vous confectionne avec soin sushis, sashimis, tartares et autres spécialités japonaises, telles que le poulet yakitori, les gyozas, la soupe miso... Profitez d'une expérience culinaire savoureuse et unique à Saint-Cannat ! Accueil serviable et sympathique, excellent rapport qualité-prix. Service traiteur et à emporter. Cours de cuisine de sushis et makis.

Enjoy panuozzi! These sandwiches from Campania are prepared not in a classic baguette, but with pizza dough that Fabien matured for at least 48 hours to develop its aromas, digestibility as a bonus. It is cooked and stuffed with fillings that are as generous as they are tasty: mozzarella and other cheeses, cheeses, charcuteries, fresh vegetables, sun-dried tomatoes, pesto, arugula... A little-known delight in Italian street food, to be served with antipastis, salads, charcuterie boards, transalpine drinks and desserts. Possibility to take away or have it delivered.

‍

Ses spécialités : foie gras de canard maison, pigeon de Pornic et ses lentilles mijotées au foie gras, homard décortiqué et sa sauce à l’armoricaine préparé sur un lit de pâtes ou cuits à la vapeur douce accompagné de légumes savoureux, succulent dessert au calisson élaboré avec la pâte à calisson des confiseurs du Roy René, menus tout truffes spécial fêtes… On déguste avec délice la cuisine traditionnelle du chef passionné Gabriel Astouric au sein d’une charmante et conviviale auberge rénovée avec goût, au sud de la Sainte-Victoire : incontournable !

Au sein d'un écrin de verdure face à la Sainte-Victoire, dans la tranquillité d’un mas typiquement provençal, le chef, Pascal Consani, vous offe une cuisine traditionnelle et régionale de qualité. La carte, variée, propose un large panel de plats originaux et créatifs, confectionnés à base de produits frais et locaux de saison : tartare, dos de lotte, pigeon grillé, cheesecake revisité... Un régal pour les amateurs de poisson tout comme de viande ; dans un intérieur cosy en hiver, autour d'une belle terrasse ombragée pour les beaux jours. Grande piscine, jardin et splendide panorama. Service traiteur.

The quality approach from A to Z. This house, created in 2013, has become an institution in the Aix bakery industry thanks to word of mouth. Natural sourdough breads, tasty, digestible and of excellent nutritional quality, are made with organic flours without additives or enhancers. The founders, Jeff Boivin and Thomas Teffri-Chambelland, are committed to maintaining solid local agriculture through a short supply chain: they have established, beforehand, a lasting and trusting relationship with their producers and suppliers.

‍

The quality and diversity of a farm like no other. The Rapaport family, which has been practicing horticulture in La Cadière-d'Azur for almost 50 years, has set up its sales and public reception area in Éguilles: a greengrocer's delicatessen full of vegetables, fruits and local products; a huge horticultural garden center offering flowering, vegetable and aromatic plants; a nursery with a wide variety of trees, shrubs, soil and local products; a huge horticultural garden center offering flowering, vegetable and aromatic plants; a nursery with a wide variety of trees, shrubs, soil and garden tools; an educational farm dedicated to the youngest. The whole makes up a warm and original place to live.

Enjoy exceptional Greek dishes in the heart of Aix. Theodosia and Nektarios opened the Éléa grocery store in 2021 to celebrate the culinary heritage of Greece, their country of origin. They promote good, healthy and fair food, offering more than 800 products selected directly from small Greek producers and artisans. Also worth discovering: delicious traditional cooked dishes, mezze, vine leaves and puff pastries cooked on site.

‍

Support authentic local beekeeping. Butinarello, which means “forager” in Provençal, is the name of the honey house of Quentin and Caroline, two young beekeepers harvesting whose honey and hive products (royal jelly, propolis, fresh pollen) are organic. Their model? Pastoral beekeeping, which consists in having the hives transhumed according to the flowers and the seasons, from the Côte Bleue to the Luberon. We love raw honeys with perfect traceability: labeled “IGP Miel de Provence”, they reflect the terroirs and flora harvested by bees.

La modernité de cette pâtisserie qui privilégie produits de saison, circuits courts, utilisation raisonnée du sucre et des matières grasses. Le CV du capitaine en impose : Florian Grad, récompensé notamment par le Trophée Passion Dessert 2019 du Guide MICHELIN, est passé par le Ritz à Paris ou la Villa Madie à Cassis, dont il a été le chef pâtissier pendant plusieurs années. Il travaille avec sa compagne Inès, pâtissière elle aussi, qui apporte sa touche féminine aux créations. Leur rayonnement dépasse largement les frontières de Puyricard !

Découvrez toutes les saveurs de l'Italie à l'épicerie italienne, dans le centre-ville d'Aix-en-Provence ! Pâtes fraîches, fromages, charcuteries, antipasti, vinaigres balsamique, vins, liqueurs et bien d'autres produits issus du terroir italien vous attendent. L'équipe de professionnels de l'épicerie vous accueille avec bienveillance, disponible pour répondre à vos questions et vous éclairer de conseils avisés. L'Italien propose également de nombreux plats cuisinés : aubergines parmesane, lasagnes à la viande, escalope milanaise... Service traiteur pour tous vos évènements.

The creations of professional artisans. At Maison Bergèse, everything is homemade with by a whip! Sébastien, a cook and pastry chef, took over from his father to keep alive, with his mother Françoise, this family adventure that began in 1992 and whose key word is craftsmanship. A natural sourdough created 25 years ago brings its aromas to homemade breads, in particular the “Alpillette” baguette. Do not miss the sacristan, the star delicacy of the house, and the tasty savory proposals at noon.

Discover the know-how of the reference of chocolate makers in Provence. Since its creation in 1967 by the Rœlandts family, the Chocolaterie de Puyricard has remained an artisanal house committed to handmade products and the excellence of raw materials: exceptional cocoa, Charente butter, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, candied fruits from Apt... A leading figure in high-end chocolate, it is the first agri-food company to have obtained the Living Heritage Company label in 2010.

‍

Issu d’une famille d’hôteliers-restaurateurs et de pâtissiers-confiseurs, Philippe Segond est passionné depuis son plus jeune âge par la conception artistique de créations sucrées, composées de fruits, miels, amandes et huiles d'olive de sa Provence natale. En 1991, il est consacré "meilleur ouvrier de France", puis est élu vice-président de l'association des meilleurs ouvriers de France pâtissiers-confiseurs. Fort de l'expérience d'une vie entière consacrée à la pâtisserie, au chocolat et au calisson, il innove, dans une quête permanente d'excellence, pour vous offrir des moments de dégustation inoubliables !

Se régaler de saveurs et de savoirs. En 1920, Ernest Guillet, artisan nougatier passionné, crée à Aix La Nougaterie du Roy René, un petit atelier de confiseur dans la plus pure tradition provençale. La confiserie, qui en est l'héritière, perpétue depuis lors les savoir-faire des nougats de Provence, des calissons d’Aix et d’une multitude d’autres douceurs. Pour les savoirs, le Musée du Calisson propose, à 10 min du centre, de découvrir l’histoire de l’amande de Provence et de la célèbre friandise dans un espace contemporain mêlant outils d’époque et nouvelles technologies avec de larges baies vitrées donnant sur les ateliers de fabrication.

Carine et Roland Coupat ont construit leur propre moulin à huile d'olive éco-responsable à Cadenet. Équipé des dernières technologies oléicoles modernes, il a pour vocation de promouvoir la qualité des huiles et des terroirs oléicoles du Luberon. L'exploitation est certifiée en agriculture biologique. L’influence du terroir, la variété et la maturité des olives ainsi que la méthode d’extraction placent l'huile emblématique du moulin dans la palette gustative de type “fruité vert” ou goût intense. Découvrez également toute une palette d'huiles aux arômes variés !

Converti en agriculture biologique et associé au grand site de la Sainte-Victoire, le domaine couvre 40 hectares de vignes soumis à un climat semi-continental. Château Gassier y élabore des vins rosés d'une grande finesse, telle que la fameuse cuvée "Esprit Gassier", intensément aromatique. Des évènements sont organisés tout au long de l'année, pour une véritable immersion au cœur du vignoble. Dégustez les vins du domaine tout en profitant d’une mélodie de tango, d’une pluie d’étoiles ou encore d’un chef d’œuvre du 7ème art !

À l’abri de la montagne Sainte-Victoire, le domaine viticole Château Revelette vous offre un authentique vin de terroir. L'édifice, au sein de milliers d'hectares de bois, est dotée d'une cave traditionnelle, d'une cuverie en béton et d'un équipement moderne, qui permet d'assurer une vinification respectueuse. Les vins se déclinent en plusieurs gammes : la gamme du château, la gamme des grands vins, la gamme pur... Venez déguster des cuvées d'exception aux arômes uniques ! Le domaine a également élaboré deux bières viniques, en collaboration avec la brasserie aixoise Aquae Maltae.

Propriété de la famille Rougier depuis 1830 à Meyreuil, le Château Simone, par la notoriété historique de ses vins, s'inscrit parmi les joyaux du terroir provençal. Le vignoble couvre une cinquantaine d’hectares majoritairement répartis sur des coteaux face à la célèbre montagne Sainte Victoire et bénéficiant d’un micro climat particulier. L’appellation concerne des vins blancs rouges et rosés dont les cépages principaux sont clairette, grenache blanc, bourboulenc grenache, mourvèdre, cinsault... La renommée du Domaine l'a porté sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets !

Flavors and knowledge. This Luberon estate, located on a land that is particularly conducive to the production of great wines, has been passed on from generation to generation since... 1860! Its particularity: it houses one of the most beautiful museums dedicated to the arts and crafts of wine, exhibiting 3,000 pieces on an area of 1,300 m²². Between everyday objects and exceptional ancient tools, this one allows you to explore the entire wine-growing process from vine to glass, ending with a tasting.

Situé à Lourmarin, le vignoble de Château Fontvert, exploité par une seule et même famille huguenote depuis plus de trois siècles, a su conserver les exigences et le goût du travail soigné de sa famille fondatrice. Orienté vers la production d’une vendange saine et de qualité, dans une optique de préservation de l’environnement, le domaine travaille la totalité du vignoble en agriculture biologique et biodynamie. Couvrant une vingtaine d'hectares ; syrah, grenache, mourvèdre, vermentino et grenache blanc s’y expriment pleinement pour donner naissance à des vins d’exception !

The place to live. In the heart of Luberon, this wine estate is also a multifaceted and immersive space that offers tastings, cellar visits, and a 500 m² concept store.², concerts... A desire of the founder, Paul Dubrule, pioneer of wine tourism. Organic wines, from 36 ha of vineyards, come in several ranges and colors: delicate and structured whites, balanced and fruity rosé, long-lasting reds with tight tannins. The estate also sells its organic olive oils.

Consistent quality. In this family estate created in 2005 on the heights of Rognes, between the Trévaresse and Costes chains, independent winemakers Christian and Mireille Bastard work their vines in a traditional and environmentally friendly way. Vinification is done in a modern cellar, in stainless steel tanks or oak barrels depending on the vintage. Fine and elegant rosés, lively and aromatic whites, powerful and silky reds: sure values that express their land.

Le plaisir et la convivialité d’une table vigneronne. Chaque année d’avril à septembre, ce restaurant éphémère ouvre ses portes au cœur des vignes du domaine Figuière, que la famille Combard conduit avec passion depuis plus de trente ans. Sébastien, cousin des propriétaires, y propose une cuisine de saison fraîche, colorée et ponctuée d’inspirations du monde entier. Ses créations s’accordent parfaitement avec les vins bio élaborés sur place
(AOP Côtes de Provence et IGP Méditerranée). Réservation plus que conseillée !

‍

Ici, l'approche est différente d'un caviste traditionnel : la sélection est organisée par occasion de consommation et gamme de prix, au travers d'encadrement aux couleurs "pop". Par exemple, pour des "plaisirs du quotidien" à moins de 8€ : c'est le orange qu'il vous faut ! L'établissement vous propose un large choix de cuvées d'artisans vignerons, à travers plus de 450 références, bio pour la plupart. Les différents membres de l'équipe se dévoilent, pour mieux vous conseiller : ils vous partagent leur passion et leur expérience du vin, à travers des anecdotes propres à chacun ! Vente en ligne.

Celebrating the museum's 10th anniversary! Near the center of Aix, this space of flavors and knowledge overlooks the manufacturing workshops of the Roy René Confiserie. For its anniversary, the Calisson Museum is offering brand new digital tools in order to offer visitors a renewed immersive experience. It's the whole story of the almond from Provence and the famous candy that comes back to life in the superb building, labeled Mediterranean Sustainable Building and located in the heart of an almond garden managed in an agroecological way. A fun, gourmet and responsible place, as pleasant as ever to roam around with the family.

The retro and sustainable pleasure of an old-fashioned drugstore. In this pretty shop in the center of Aix, Marine the ex-chemist offers all the classics of yesteryear for a healthy home: household, hygiene and care products, accessories, kitchen utensils and even decorative items. All are selected from a perspective of sustainable development, with ethical manufacturing and origins from Provence or France, sometimes from Europe. Some are available in bulk. Impossible to come out empty-handed!

‍

Eco-responsible fashion and a radiant welcome. In the heart of the village of Fuveau, this charming consignment shop, which has just been renovated vigorously, offers a sharp selection of second-hand clothing for women and teens. The magic has been happening since 2016 thanks to Malou, an outstanding consultant who, after working in the world of luxury, takes care of trends, seasons and the development of her clients. You can also find in store: jewelry or handmade bags, decorative items and other accessories from local designers. A feminine, intimate and joyful cocoon for all styles and budgets.

Chouchouter ses mains et ses pieds. Les soins des mains commencent par un rituel manucure, puis se prolongent par une pose de vernis classique ou semi-permanent. Ces derniers sont sélectionnés dans les belles palettes de O.P.I, chouchou des modeuses, 1944 PARIS, marque française éco-responsable, ou Manucurist, green et vegan. Pour les pieds, les produits professionnels de la marque allemande GEWHOL réparent les zones sèches ou abîmées et lissent les petites imperfections. Des ongles parfaits et du temps pour soi !

Go shopping and relax in the heart of Aix, in a beautiful open-air space that extends the Cours Mirabeau and the Rotonde. Each year, 15 million people visit this link between the historic center and the cultural district of the Grand Théâtre de Provence. Its assets? 50 brands that range from French designer stores to major international retailers, as well as dining spaces, art installations and seasonal leisure offers. As for the taste buds, there is something for everyone: brasseries with sunny and shaded terraces, fast food signs and a vegan concept.

‍

Discover the fascinating world of optical art. This architectural center, which combines architecture and art in a structure made up of hexagonal cells, was designed and built in the 1970s by the visual artist Victor Vasarely. He, a visionary and steeped in humanist values, saw this futuristic project as a museum but also an artistic center, an exchange laboratory and an educational place. An exciting and cheerful visit for aesthetes of all ages, with the added bonus of a rich program: temporary exhibitions, conferences, shows, concerts, workshops...

‍

Le meilleur des cosmétiques marocains. L’huile d’argan, le savon noir ou le ghassoul, c’est chez Argania ! La boutique distribue les produits bio de la marque Nectarome, élaborés près de Marrakech depuis 2007 par une coopérative de 90 femmes réunies autour d’un jardin botanique, et ceux d’Huilarome. Excellents conseils en boutique pour la peau ou les cheveux. N’hésitez pas à demander un soin visage.

Top quality face, body and hair treatments! L'Occitane recipes, rooted in the Mediterranean lifestyle, are developed according to the principles of phytotherapy and aromatherapy. Immortal, almond, cedar, lavender, verbena...: more than 45 years after its creation, the small local company that has become an international adventure continues to make its honey from the most beautiful southern plants. It is here in its original cradle: it was in Provence that Olivier Baussan, the founder, started distilling essential oils in 1976. One of the two factories is located in Manosque, just 40 minutes from the Aix store.

‍

Do good for your body and mind. Between massages, energy treatments, beauty rituals, beauty rituals, aquasport sessions, aquasport sessions, steam rooms, saunas, jacuzzi or detox treatments, the offer of Thermes Sextius adapts to all desires. A studio dedicated to fitness allows you to work on muscle building gently. Everything takes place in a cocoon of serenity and an exceptional setting, since this mythical establishment in old Aix is built on the remains of Roman baths.

Feel the Aix vibrations in this institution on the Cours Mirabeau.

As for the brasserie, the aptly named Mirabeau offers homemade cuisine based on fresh and seasonal products, mostly sourced from short circuits. The warm atmosphere invites you to take a gourmet break at any time of the day.

As for the spa, it is difficult to choose between a steam room, sauna, jacuzzi, jacuzzi, relaxation area, massage or treatments carried out with the French cosmetics brand NUXE, recognized for the quality of its products and the expertise of its protocols. What if we took everything?

‍