Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
La magie du lieu… et de l’assiette ! Cette magnifique résidence florentine est nichée sur les hauteurs d’Aix, à quelques minutes à pied du centre. L’hôtel 5*, qui appartient au réseau Relais & Châteaux, a été élu 1er hôtel de France du Conde Nast Traveller Readers Choice Awards 2021. Son restaurant est l’une des valeurs sûres de la gastronomie du pays d'Aix.
La cuisine inventive, raffinée et ensoleillée de Christophe Gavot, qui élabore depuis 2003, avec sa brigade, une carte inspirée des saveurs de Provence et d'Italie.
La terrasse sous les platanes : un enchantement quand arrivent les beaux jours.L’accueil, que ce soit pour un repas ou un séjour. Laurent Mounet, le maître des lieux, veille à ce que tout le monde soit dorloté !
L’œnothèque insolite, construite en forme de carafe à décanter, et ses vins d’exception.
Vivre l’expérience Villa Gallici grâce à un grand choix de coffrets cadeaux : dîner gastronomique, pause déjeuner, escapade à deux, découverte de Cézanne…
1 Toque au Gault&Millau
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.
L’association Relais & Châteaux, créée en 1954, regroupe plus de 580 hôtels de luxe, hôtels de charme et restaurants gastronomiques indépendants partout dans le monde, tous animés par la passion de leur métier et attachés à l'authenticité des relations qu'ils établissent avec leurs clients.
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
Menus — 125€ • 155€ • 195€
Plats à la carte — 60€
Coffrets cadeaux (2 pers.) — 48€ à 740€
