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Villa Gallici

Cuisine gastronomique

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04 42 23 29 23

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Aix-en-Provence

(

km d'Aix-en-Provence)

km de Tours)

18 avenue de la Violette

🕔

12h › 13h45 — ma · je · ve · sa · di

19h30 › 21h45 — lu · ma · me · je · ve · sa · di

En juillet, ouvert 7j/7

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On y va pour 🚶

L’assiette Depuis 2003, le Chef Christophe Gavot et sa brigade confectionnent une cuisine inspirée des saveurs de Provence et d'Italie, réalisée à partir des meilleurs produits de saison.

La magie du lieu Cette magnifique résidence florentine est nichée sur les hauteurs à quelques minutes à pied du centre-ville. Élu 1er meilleur hôtel de France dans le Conde Nast Traveller Readers Choice Awards 2021, le restaurant de cette maison 5* de 23 chambres est l’une des valeurs sûres de la gastronomie du pays d'Aix.

L’accueil Que ce soit pour un repas ou un séjour, vous y serez dorloté : Laurent Mounet le maître des lieux y veille.
L’œnothèque De forme circulaire, elle renferme des vins d’exception.

On aime ❤️

Déguster le menu Signature en 6 services confortablement installé sur la superbe terrasse à l'ombre des platanes : un moment unique.
Vivre l’expérience « Villa Gallici » grâce au grand choix de coffrets cadeaux proposés.

Références

Membre de Relais & Châteaux, Guide MICHELIN, 1 Toque au Gault&Millau

Marques & Labels 🏅

Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Maître Restaurateur

Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.