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dimanche

Restaurant de la Liodière

Cuisine gastronomique, bistronomique

Joué-lès-Tours
Réserver une table

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.

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⚙️ Fiche mise à jour le
11/10/2022

Restaurant de la Liodière

Cuisine gastronomique, bistronomique

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Joué-lès-Tours
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
Le Restaurant : 12h › 14h — me · di 12h › 14h / 19h30 › 21h15 — je · ve · sa Le Bistrot : 12h › 14h — me · sa 12h › 14h / 19h30 › 21h15 — je · ve
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On y va pour 🚶

Cette superbe demeure des XVIe et XVIIIe siècles entourée de vignes vous offre un moment unique à quelques minutes du centre de Tours.

La table gastronomique, dans la plus ancienne bâtisse, vous ravira par son ambiance chaleureuse grâce à sa cheminée, ses tomettes et ses poutres laissant apparaître la pierre de tuffeau.

Amoureux du terroir ligérien, Cyril Plateau y propose une cuisine rigoureuse dans le plus pur respect de la tradition. Côté bistrot, les petits plats mijotés type blanquette ou le généreux burger du moment se dégustent dans un décor rétro.

On aime ❤️

Les matières premières sélectionnées avec soin auprès de producteurs locaux.

Se laisser guider par Karine, l’épouse du chef, pour de parfaits accords mets/vins.

Les trois salles à l’étage idéalement équipées pour des séminaires professionnels et des repas de famille.

L'incontournable poulette de Racan « Façon Royale » à la truffe, au foie gras et légumes de saison.

L’engagement écoresponsable de l’équipe.

Références

Marques & Labels 🏅

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Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

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Maître Restaurateur

Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.

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Collège Culinaire de France

Le Collège Culinaire de France est une institution de référence de la culture gastronomique française, dont la mission est de représenter, valoriser et transmettre le patrimoine culinaire artisanal à travers la diversité, la tradition et l’innovation. Elle incite à explorer toutes les cultures culinaires du monde.

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Touraine Gourmande

La Touraine Gourmande est une association de Chefs et de Restaurateurs de Métier au grand Cœur qui mettent leurs savoir-faire culinaires au service d'actions solidaires qui œuvrent dans le domaine de la santé tout en valorisant le territoire, le fabriqué Local et le fait maison.

Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Le Restaurant : Menus — 42€ · 50€
Le Bistrot : Plats à la carte dès — 13€
Formule dès — 26€
Menus enfant — 15€ • 18€

Plats végétariens
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WC handicapés
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Accès handicapés
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Parking
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Chaise bébé
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Terrasse
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Chiens acceptés
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Mots clés
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