Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
L’authenticité 100 % bio. Dans les boulangeries familiales Noé, l’agriculture biologique n’est pas un argument de vente mais un véritable engagement. Non seulement les pains, pâtisseries et délices salés sont exclusivement fabriqués avec des ingrédients certifiés bio, pour la plupart locaux, mais les propriétaires produisent eux-mêmes, dans leur ferme de Vinon-sur-Verdon, une partie des farines et notamment celle de petit épeautre.
Le pain au petit épeautre, naturellement pauvre en gluten.Les viennoiseries pur beurre, maison également – c’est rare !
Les farines françaises sans additifs ni améliorants, qui garantissent des pains digestes.
La gamme traiteur salée, à déguster sur place ou à emporter : plat du jour, salades composées, sandwichs, pizzas, quiches et autres mets frais préparés sur place.
Le click and collect, ainsi que la livraison à partir de 25 €.
L’école de boulangerie et de pâtisserie Noé, installée aux Milles, et les 4 autres boutiques réparties à Aix centre, Venelles et Le Tholonet.
FairTrade
L'Agriculture Biologique est un mode de culture visant à mettre en place un système de production respectueux de l'environnement et durable, dans un souci de contribuer à la préservation de la vie des sols, de la qualité de l'eau et du patrimoine pour les générations futures.
Ecocert accompagne de nombreux acteurs dans le déploiement et la valorisation de pratiques durables à travers la certification, le conseil et la formation. Engagé dès sa création pour l’agriculture biologique, Ecocert a étendu son action à de nombreuses filières.
Pains classiques et spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, biscuits, salades, pizzas, sandwichs, flan pâtissier...
