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glace

Le Roy René

Calissons, nougats, confiserie

Aix-en-Provence
Réserver une table
Dimanche de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.

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⚙️ Fiche mise à jour le
10/10/2022

Le Roy René

Calissons, nougats, confiserie

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Aix-en-Provence
(
13
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
9h30 › 12h30 — lu · ma · me · je · ve · sa 13h30 › 19h — lu · ma · me · je · ve · sa 10h30 › 12h30 / 13h30 › 18h — di
Dimanche de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h
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On y va pour 🚶

Se régaler de saveurs et de savoirs. En 1920, Ernest Guillet, artisan nougatier passionné, crée à Aix La Nougaterie du Roy René, un petit atelier de confiseur dans la plus pure tradition provençale. La confiserie, qui en est l'héritière, perpétue depuis lors les savoir-faire des nougats de Provence, des calissons d’Aix et d’une multitude d’autres douceurs. Pour les savoirs, le Musée du Calisson propose, à 10 min du centre, de découvrir l’histoire de l’amande de Provence et de la célèbre friandise dans un espace contemporain mêlant outils d’époque et nouvelles technologies avec de larges baies vitrées donnant sur les ateliers de fabrication.

On aime ❤️

Les visites du musée libres et gratuites, ou guidées pour une découverte plus complète à petit prix.

L’implication environnementale et notamment la plantation d’un verger de 300 amandiers avec Act For Planet.

Les recettes offertes sur le site (rubrique « Blog ») pour manger autrement les douceurs du Roy – miam, le riz au lait calissonné de Christophe Felder !

Références

Marques & Labels 🏅

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Entreprise du Patrimoine Vivant

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) récompense l'excellence française. Il offre une meilleure visibilité aux métiers d'art, de l'industrie et de la gastronomie recourant à un savoir-faire rare, avancé ou traditionnel.

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Vignobles & Découvertes

La marque Vignobles & Découvertes obtenue en mai 2013 parle Pays d’Aix porte sur l’accueil, la disponibilité et le conseil. Les membres de cette marque sont de vrais ambassadeurs locaux qui vous proposent en toute saison de vivre une expérience autour du vin, de la gastronomie et de la culture.

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Qualité Tourisme

Qualité Tourisme™ est une marque attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil. Leurs prestations sont régulièrement soumises à un contrôle inopiné et indépendant.

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Tourisme et Handicaps

Tourisme et Handicap est une association visant à élaborer, avec ses partenaires institutionnels et les professionnels du tourisme, une qualité d'accueil permettant à toutes les personnes en situation de handicap de bénéficier de vacances et loisirs en autonomie.

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Vallée de la Gastronomie - France®

De Dijon à Marseille 3 régions s’unissent pour lancer une destination touristique dédiée à la gastronomie, à la découverte des vins et des produits du terroir : la Vallée de la Gastronomie - France®.

Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Calissons d’Aix, nougats blancs et noirs de Provence, crèmes à tartiner biologiques, chocolats, fruits secs enrobés de chocolat, fruits confits, biscuits, pâtes de fruits…

Accès handicapés
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WC handicapés
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Parking
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Mots clés
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