Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
La P’tite Maiz', emblématique brasserie à Notre-Dame-d’Oé, investit désormais le centre-ville de Tours dans une ancienne adresse historique entre les Halles et la place Plumereau. Le concept ? Allier des bières artisanales et créatives à une cuisine innovante préparée avec des produits de saison. La formule du midi propose deux entrées et deux plats (omnivore et végétarien) renouvelés toutes les deux semaines, ainsi qu'un dessert très gourmand. Le soir, c'est tapas à partager, ainsi que des suggestions du moment.
L’ambiance conviviale et décontractée de ce lieu hybride, entre bar et restaurant.
Observer le chef Julien Proutière et son second Thomas Ballester grâce à la cuisine semi-ouverte.
Le comptoir Take Away ouvert sur l’extérieur pour savourer les plats à emporter.
(Re)découvrir les bières de La P’tite Maiz' proposées à la pression ou en bouteille, mais aussi des vins nature, spiritueux.
La décoration soignée avec carreaux de ciment et comptoir d’origine.
Les sous-bocks ludiques avec des mots fléchés.
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Le Collège Culinaire de France est une institution de référence de la culture gastronomique française, dont la mission est de représenter, valoriser et transmettre le patrimoine culinaire artisanal à travers la diversité, la tradition et l’innovation. Elle incite à explorer toutes les cultures culinaires du monde.
Plat du jour — 12€
Formules déj. — 12€ • 19€
