Le Clos des Vignes
Cuisine traditionnelle
Cotignac
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
11/10/2022
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Une ancienne bergerie installée en pleine nature avec les vignes à perte de vue… Dans ce cadre champêtre, Alexandra et Nicolas reçoivent autour du poêle, avec chaleur, comme chez des amis. Dans l’assiette, d’heureuses associations entre tradition héritée d’Escoffier, cuisine méditerranéenne et recettes revisitées avec créativité. L’approvisionnement ultra-local est remarquable et ajoute au plaisir d’une cuisine éco-responsable copieuse, savoureuse et à prix modéré.
Légumes des fermes du coin, viandes et pêches françaises, les produits de saison sont sourcés avec attention.Pressé d’agneau de Sisteron, écrasé de pommes de terre à l’ail confit ou ris de veau braisé, arancini à la truffe et sauce périgourdine, les classiques version contemporaine font des merveilles.
L’assiette vegan, légumes d’automne et touches indiennes, est du meilleur goût.
De la formule du midi aux plats à la carte, l’addition reste sage en regard de la qualité proposée.
Un lieu hors du temps où le service attentif et décontracté promet un moment sincère.
Fait maison, 1 toque au Gault & Millau
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Formule déj. (sauf we) — 17€
Menu enfant — 13€
Plats à la carte dès — 23€
