Le Chien Fou
Cuisine traditionnelle
Tours
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
8/9/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
La table chaleureuse et la cuisine généreuse. Jean Poirier, jeune restaurateur et maître d’hôtel, a racheté en 2021 ce vaste restaurant du Vieux-Tours. Son objectif : proposer avec le chef Thibault Gobry, rencontré à l’école hôtelière, une cuisine maison savoureuse et sans chichis dans une ambiance authentique de bistrot. Les 200 mètres carrés ont été superbement rénovés, avec notamment une mise à nu des murs de tuffeau. Un restaurant atypique dans une rue typique du Vieux-Tours !
La cuisine ouverte, où règnent produits frais et circuits courts.
La qualité des viandes : entrecôte charolaise, épaule de cochon, carré d’agneau fumé aux herbes, poulet fermier servi entier…
Aller choisir sa bouteille dans la cave attenante. Service à la ficelle : vous payez ce que vous consommez !
Se désaltérer avec la bière maison, brassée avec les chutes de pain.
La terrasse très agréable en été.
La déco faite d’objets hétéroclites. Le vélo accroché au mur ? Un clin d’œil au tour du monde à bicyclette réalisé par Jean le globe-trotteur avant l’aventure du Chien Fou.
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Plat du jour (déj.) — 12€
Formules déj. (sauf we)— 16€ • 20€
Plats à la carte dès — 18€
