Fontevraud le Restaurant

Cuisine gastronomique

Fontevraud L'Abbaye
(
68
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
18 rue Saint-Jean de l'Habit
🕔
12h › 14h — sa · di
19h › 21h — lu · ma · me · je · ve · sa · di
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On y va pour 🚶

L’environnement Le plus grand ensemble monastique d’Europe transformé en Centre Culturel de Rencontres sur 13 hectares de parc paysagé.

L’ambiance Une invitation à vivre le passé et à savourer le présent.

L’assiette Véritable artiste aux fourneaux, Thibaut Ruggeri maîtrise l’art de concilier le beau et le bon à travers une cuisine créative et sensorielle.

La philosophie L’inspiration du Chef suit le cycle lunaire réinventant le menu à chaque nouvelle lune, soit tous les 29,5 jours.

On aime ❤️

Retrouver dans notre assiette les légumes bio et les herbes aromatiques du potager du Chef.

Les belles pépites dans la carte des vins !

Prendre l’apéritif sous les voûtes de l’Ibar, miracle d’architecture.

La Terrasse Gourmande pour une restauration plus simple et Le Bar à Vin, deux alternatives au restaurant gastronomique.

Références

1 étoile au Guide Michelin, Prix «  Sélection Gastronomie Durable » au Guide Michelin, Bocuse d'Or 2013, L'Abbaye Royale est labellisée ISO 26000

Marques & Labels 🏅
Fait maison

Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋

Menus dès — 70€

Menu enfant — 20€

Plats végétariens
Accès handicapés
WC handicapés
Wifi
Chaise bébé
Terrasse
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⚙️Fiche mise à jour le
28/5/2020
Mais encore... 😉
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