Château de Beauvois
Cuisine gastronomique
Saint-Étienne-de-Chigny
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
13/3/2024
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Ce somptueux domaine du XVe siècle est niché au cœur d’un parc verdoyant doté de jardins à la française. Le château vous surprendra par son raffinement et sa décoration aux notes royales, par son confort moderne et son accueil élégant et chaleureux.
Le restaurant le Louis XIII, sous l’impulsion d’Eric Menouvrier, offre une partition culinaire haut de gamme, teintée de créativité et généreuse à souhait. Le chef puise son inspiration dans les produits de proximité, dans une démarche vertueuse et le respect du terroir.
Réserver une séance de dégustation de vins ligériens et de vins bordelais issus des domaines du propriétaire du château, et animée avec brio par le maître d’hôtel ou la sommelière.
Déjeuner en terrasse avec vue sur les jardins, ou dans l'un des deux salons royaux.
Le brunch gourmand du dimanche composé de viennoiseries, de fruits de mer, de plats raffinés, d'une farandole de fromages…
S’offrir une nuit Renaissance dans une des chambres rappelant les origines grandioses de l’hôtel.
Menus — 46€ à 82€
Menu enfant — 20€
Plats à la carte dès — 23€
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.
