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Barry

Pâtisserie, chocolaterie, glacier

Ollioules
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⚙️ Fiche mise à jour le
10/10/2022

Barry

Pâtisserie, chocolaterie, glacier

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Ollioules
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
7h › 12h15 — ma · me · je · ve · sa 7h › 12h — di 15h › 18h15 — ma · me · je · ve · sa
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On y va pour 🚶

Dans cette institution centenaire, passionné par son métier, Joseph perpétue un savoir-faire traditionnel. Respect des saisons, beurre et crème premier choix, ses pâtisseries et chocolats artisanaux sont exceptionnels. Dans la boutique intimiste, Brigitte vous accueille avec gentillesse. Ensemble, ils vous feront partager avec enthousiasme leur passion du bon goût.

On aime ❤️

Le métier exercé dans les règles de l’art, une pâtisserie authentique, une proposition devenue rare.

L’excellence de la démarche : matières premières de haute qualité, grands crus de cacao, aucun colorant ni conservateur, ici, pas de compromis.

Les chocolats élaborés sur place avec précision et exigence. Des assemblages subtils, ronds et peu sucrés… Un grand plaisir gustatif.

Bûches glacées ou traditionnelles, marrons glacés et pompe à huile à l’ancienne, à mettre sur toutes les tables de fêtes !

Les pâtisseries, signatures de la maison, en entremets ou individuelles : le Mogador, le Chantecler ou le contemporain Soulages.

Le Pointu, un gâteau de voyage feuilleté garni d'amandes, pignons grillés et glaçage royal.

Références

Marques & Labels 🏅

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Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Pâtisseries, entremets, bûches, bonbons et tablettes de chocolat, cakes, pièces montées, navettes, meringues à la rose, marrons glacés…

Accès handicapés
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Mots clés
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