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Auberge du XIIème Siècle

Cuisine moderne, traditionnelle

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02 47 26 88 77

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Saché

(

km d'Aix-en-Provence)

km de Tours)

1 Rue du Château, 37190

🕔

12h15 › 13h15 — me · je · ve · sa · di

19h30 › 21h30 — me · je · ve · sa

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On y va pour 🚶

L'Auberge, tenue par Kevin Gardien et sa compagne Stéphanie Marques, constitue un repère de la gastronomie. Le duo s'est rencontré à la Cité des Formations de Tours, et tous deux se sont formés dans diverses maisons étoilées. Ils reprennent le flambeau de l'établissement avec la volonté d’y apporter leur personnalité et leur talent. Vous vous sentirez "comme à la maison", savourant dans la salle à manger classée « lieu de patrimoine », une cuisine savoureuse et authentique, composée de produits locaux. Belle terrasse en extérieur.

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On aime ❤️

Références

Marques & Labels 🏅

Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Gault&Millau

Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…

Guide MICHELIN

Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.