Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
La cuisine créative et parfumée de Olivier Lozach, passé par de belles maisons puis la conquête d’une étoile en Corse. Légumes locaux, pêche des petits bateaux de Sanary et viandes françaises sont à la carte, courte et naturellement de saison. D’excellents produits venus d’ailleurs et clins d’œil à la Bretagne originelle du chef complètent la partition.
Guide MICHELIN, 1 toque et 12/20 au Gault & Millau, Tables & Auberges de France
Menus — 29,90 € · 46 €
Plats à la carte dès — 28 €
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…
Le Label Tables & Auberges de France a pour mission de valoriser le savoir-faire des professionnels indépendants qui exercent au sein d’un restaurant, hôtel-restaurant ou hôtel traditionnel, et de promouvoir l’hospitalité et la gastronomie de terroir.
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